雑穀(ざっこく)(英: millet )とは、主穀ではない穀類の総称のことですが、その雑穀についてのブログです。雑穀米の口コミ・レビュー・噂・価格・味・料理法などについては当ブログで確認して頂けます。ご購入検討中であればぜひ当ブログをお役立てください。雑穀は生物学的分類ではなく農学的分類です。「主穀」は基本的に米を指すが麦を含めることも多いとされ、一般に米・小麦・大麦を除く穀類及び擬似穀類を「雑穀」としますが、一方で「雑穀」に豆類を含めるかどうかについて分かれるなど曖昧さをもつとされています。
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雑穀米 ~炊き方,レシピ,ランキング,糖質,チャーハン~
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